Monthly archives: ottobre 2014

ZUCCHE, ZUCCHE E ANCORA ZUCCHE. Complice Halloween, è lei l' incontrastata regina di Ottobre. Scopriamo in Stiria i mulini che ricavano dai suoi semi il prezioso olio stiriano. E poi torniamo in Italia per un calendario delle feste che la celebrano.

Se siete arrivati in Stiria sul  finir dell’estate o agli inizi del tiepido autunno, benvenuti in questo spettacolo dei vecchi mulini di pietra immersi/sommersi nei campi di zucche. Sono più di una ventina i mulini della Stiria. Sulle loro possenti macine in pietra pesa la veneranda età di qualche secolo e tutt’oggi  lavorano farine di diverse tipologie con le quali si ottengono molteplici gustose varietà  di pane: di farro, di […]

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